neocenitelná země

Při výzkumu pro ZEIT ung pro Heimat jsem se setkal s manažerkou stáda Anne-Sophie Jentho. Bohužel z prostorových důvodů našel v novinách prostor pouze jeden její citát. Takže tady je celý příběh.

Šéf pro 750 zvířat
Jak se z milovníka zvířat stal správce stáda
Příspěvek Ingo Goschütz

„Když jsem byl malý, chtěl jsem být přírodovědec a později chovatel koní. Nyní jsem vedoucím stáda a zodpovědným za 750 zvířat.“ Čtyřiadvacetileté Anne-Sophie Jentho se splnilo velké přání. Venkovský vzduch a zvířata byly vždy součástí jejího života. Vyrostla ve čtvrti Niesky v See. Její otec tam měl velký pozemek s malým dobytkem, takže vášeň pro svět zvířat se probudila již v raném věku. „Nikdy pro mě nebyl problém opustit region. Dlouhodobý život ve velkoměstě pro mě nikdy nepřicházel v úvahu,“ potvrzuje mladá žena. Bez velkého města to však nešlo. V Drážďanech složila Abitur pokročilejším kurzem zemědělského inženýrství. Poté studovala zemědělské vědy na Humboldtově univerzitě v Berlíně. Většina studia kvůli koronaviru probíhala od druhého semestru online. Mnoho přednášek bylo nabízeno jako videozáznamy. "Jsem hned zpátky ve vesnici a v kravíně," hlásí Anne-Sophie Jentho. „Dokázal jsem si dobře zorganizovat čas, abych se mohl učit. Některé přednášky jsem poslouchala i doma, když jsem pracovala ve vlastní stodole.“ Ještě ji čeká bakalářská práce, ale už má tu vzrušující práci. Od září 2022 je vedoucí stáda na mléčné farmě Ödernitz, která patří společnosti Jänkendorfer Agrar GmbH. Mladá žena je nyní na místě zodpovědná za 750 zvířat, osm zaměstnanců a pět praktikantů. "Byl jsem připraven na práci se zvířaty, ale ne na řízení zaměstnanců," usmívá se vedoucí stáda. "Pořád musím být citlivý a najít pro mě ten správný způsob komunikace."

Rozsah úkolů správce stáda je široký. Rozbory chovu, krmení, zajištění veterinární péče, personální plánování. Pokyny zaměstnanců a mnoho dalšího jsou na denním seznamu úkolů. Anne-Sophie Jentho potřebuje vědět, jak se každé krávě daří. Je podporována databázovým systémem, ve kterém jsou u každého zvířete zaznamenány všechny měřitelné parametry. "Výzvou je umět správně interpretovat data o časové efektivitě."

Anne-Sophie Jentho dorazila profesionálně. Úkolem vedoucího stáda se splnilo přání, které bylo milováno od střední školy. Její práce je zde doma velmi vážená. Téměř každý ve vesnici má styčné body se zemědělstvím. Ve velkoměstě je to jiné. „Během studií v Berlíně jsem si uvědomil, že jsem velmi neznalý zemědělských témat. Často jsou základní věci, které se neznají,“ diví se agronom. "Přál bych si, aby školní třídy nejen navštěvovaly zoo, ale také poznaly práci v zemědělství."

Kromě zaměstnání je veselá vesničanka šťastná i v soukromém životě. V Koselu bydlí na malém čtyřstranném dvorku se stodolou. Tam má také možnost využít několik hektarů pastvin. Je zde místo pro pár vašich vlastních zvířat a brzy se sem nastěhuje i váš kůň. Správce stáda nyní vlastní tři telata soukromě. Hodně chodí na procházky s býkem. V určitém okamžiku by ho chtěla prolomit. Miluje mnoho jezer ke koupání, o kterých znají jen vesničané, a obrovské lesní oblasti severně od Niesky. „Dokážu chodit po lese celé hodiny, aniž bych někoho potkal. Myslím, že ten klid je skvělý."